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乌米饭的来历

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-11-29  浏览次数:192

    农历四月初八,织里人有吃乌米饭的古老风俗。据说吃了乌米饭后在夏天能避除乌猛叮咬,其实,乌米饭的来历还牵连着一个孝子的传说。

古时候,安吉县某村有一户人家,家里住着母子俩。儿子很孝顺,是村里除了名的孝子。

他娘吃东西非常奇怪,要吃“缸盘笋”、“火烤羊”和“酒坛鹅”。这“缸盘笋”就是嫩笋还没出头的时候,就用缸把笋盖住,让笋见不着阳光,在缸里生长,这样的笋又鲜又嫩。“火烤羊”就是牵一只活羊拴住,在它身旁烧起火堆,让火烤羊。并在旁边放一只装满了酱油的大盆,让养喝下去,等到羊被烤熟,吃起来味道鲜美极了。这“酒坛鹅”是把幼鹅从酒坛里塞进去,食放在坛口让鹅吃,因为鹅在坛里从来没有跑动,长的很肥大,从坛口无法捉出来,只有打碎酒坛杀了吃。他娘要吃这三样东西,儿子就想办法做给娘吃。

而在当时,只有皇帝才能吃这三样东西。

地方官府知道后把他的娘抓了起来,关进了牢房。儿子每天送的饭菜,都让牢头禁子吃掉了。

当儿子晓得他娘两三天吃不到东西,急得他坐在地上哭了起来。他哭得实在太伤心了,竟感动了土地公公。土地爷对他说:“孩子,别哭了,你就用身边这种树叶揉出来的汁水烧饭给你娘吃,她会没事的。”说完土地爷就忽见了。

儿子照着土地爷的话去做了,这一天是农历四月初八。做出来的饭乌黑乌黑的。给娘送去时,牢头禁子一看这饭脏兮兮的,就让他送进去了。从此,他就天天送这样的饭,娘吃的饱饱的。

人们为了纪念这位孝子,把吃乌米饭的风俗传了下来,在湖州大部分地区流行。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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